外食減重怎麼吃？阿銘醫師教你避開便當陷阱，不挨餓也能瘦

外食族便當總是選清淡卻瘦不下來？阿銘醫師揭開隱形的熱量陷阱

最近在門診，很多忙碌的上班族朋友都跟我抱怨：「阿銘醫師，我每天午餐都吃便當，明明看起來很清淡啊，為什麼體重還是不動如山，甚至一直往上飆？」🤔 聽到這些心聲，我都會笑笑地跟他們說，這真的不是你們的錯。身為三個孩子的爸爸，阿銘醫師有時下班晚了也會買外食，我非常理解在外面用餐，要維持身材確實有它的「眉角」在。每天三餐離不開便當的朋友，減重之路確實比自己開伙來得挑戰，因為我們以為的均衡，在外食環境下往往隱藏著意想不到的陷阱。

喝水太少容易一直餓？醫師解析口渴與食慾混淆的原因

喝水太少容易一直餓？可能是食慾與口渴可能混淆

門診裡，阿銘醫師常遇到一種很常見的情況：不少人明明三餐都有吃，甚至已經刻意少吃了，到了下午還是一直想找零食，體重也卡了很久下不來。進一步問生活習慣，才發現很多人的問題不一定出在「吃太多」，而是「水喝太少」。有些人一天喝不到 1000 c.c.，忙起來就靠咖啡、奶茶或手搖飲撐一整天，真正的白開水反而沒喝幾口。🙂

這時候常需要先釐清一件事：你以為自己餓了，有時其實只是口渴了。這聽起來像小事，但對食慾、代謝節奏，甚至減重卡關，都可能有影響。

為什麼口渴會被誤認成飢餓？談大腦的食慾與水分訊號

 

孩子長高一定要喝牛奶嗎？

在門診，常有家長問阿銘醫師：「醫師，孩子正在長高，是不是牛奶要多喝一點？」

有些孩子一天喝兩三杯，有些甚至把牛奶當水喝。
也有另一種情況是孩子完全不愛喝牛奶，家長又擔心會影響長高。

其實，牛奶確實是兒童成長很方便的營養來源，但關鍵不是喝越多越好，而是喝得剛好。

這篇文章整理目前台灣、日本與國際研究的資料，帶大家看清楚：
成長期孩子每天到底需要多少牛奶。

轉骨湯幾歲喝最好？青春期發育與長高時機一次看懂

轉骨湯幾歲喝最好？青春期發育與長高時機一次看懂

門診裡，常有家長一坐下就問：「醫師，我家孩子現在國小五年級，可以開始喝轉骨湯了嗎？」也有些家長是在孩子已經變聲、冒痘痘，甚至明顯抽高一段時間後，才想到來評估是不是該調理。這類問題很常見，也看得出大家都很在意孩子的發育節奏。🙂

阿銘醫師在門診中常會提醒，轉骨不是越早越好，也不是等到「看起來快長完了」再補就來得及。真正重要的，往往不是年齡數字，而是孩子有沒有進入青春期初期。抓對時機，調理才比較有意義；抓錯時機，效果通常就有限了。

轉骨湯是什麼？從中醫看孩子青春期發育

所謂「轉骨湯」，不是一種固定配方的藥方，而是中醫依照孩子在青春期前後的生長需求、體質狀態與發育節奏，做出的個別化調理。常見方向會放在補腎、健脾、調氣血，目的不是單純「補一補」，而是協助身體在發育階段維持較好的運作條件。

青春期男生長高與發育要注意什麼？睡眠、飲食、情緒與中醫觀點一次看

青春期男生長高與發育要注意什麼？睡眠、飲食、情緒與中醫觀點一次看

門診裡，常有家長趁孩子轉身去量身高時，小聲問我：「醫師，他最近變得很會吃、很會睡，脾氣也比較大，這樣正常嗎？」這樣的問題，其實在青春期門診很常見。很多人以為男生青春期就是開始抽高，但真正的變化往往不只身高而已，還包括聲音變低、食量增加、睡眠型態改變、情緒起伏，甚至連自信心都會跟著波動。

阿銘醫師在看診時常感受到，家長對孩子進入青春期的心情很複雜，一方面期待孩子長高、長壯，一方面又擔心發育太早、太晚，或是生活作息跟不上成長速度。青春期確實是一段很重要的過程，若能在這個階段把睡眠、營養、運動和情緒照顧好，對整體發育會更有幫助 🌱

青春期男生的發育時機，家長可以先看懂哪些變化？

土人參是什麼？認識台灣常見的「台灣人參」：植物身分、食用方式與中醫觀點

土人參是什麼？認識台灣常見的「台灣人參」

昨天運動經過路邊時，我在一盆盆栽裡看到一株長得正旺的植物，忍不住停下來多看兩眼 🌿。那種熟悉感一下子就上來了，因為小時候家裡院子裡也長過這種植物。

我還記得媽媽曾經指著它，帶著一點神秘又篤定的語氣對我說：「台灣其實也有人參，這就是台灣人參，很補喔。」小時候哪懂那麼多，腦海裡想到的都是電視裡那種稀有又高級的千年人參，還真以為自家院子裡也藏了什麼寶物 🤔。

後來學了中醫，再回頭看這段記憶，就覺得很有意思。它確實常被叫做「台灣人參」，但嚴格來說，這其實是一種叫做「土人參」的植物，和大家熟悉的人參並不是同一家。像這樣在生活裡常見、名字卻很容易讓人誤會的植物，門診裡偶爾也會有人拿來詢問，阿銘醫師自己每次遇到，都會覺得這種日常裡的小知識其實很值得聊一聊。

土人參是什麼？為什麼會被叫做台灣人參

土人參真正的名稱就叫「土人參」，民間也有人稱它為「假人參」或「參仔草」。它之所以會被叫做「台灣人參」，主要不是因為它和真正的人參有親緣關係，而是因為它的根部膨大，看起來有點像人參的樣子。