《肉粽腸胃炎》

 

每年端午節過後，門診總會出現一些熟面孔，有人肚子悶脹、有的人上吐下瀉，也有的說「阿銘醫師，我這幾天肚子怪怪的，怎麼吃都不太對勁。」

我都會笑說：這就是傳說中的「肉粽腸胃炎」

粽子是應景美食，尤其南部粽、北部粽各有支持者，不過別忘了，粽子的主要原料「糯米」，在中醫來看，是一種性質黏滯、難以消化的穀類。現代營養學也指出，糯米的直鏈澱粉比例低，支鏈澱粉高，吃起來黏軟好入口，但這樣的結構正是導致它「好吸收、不好消化」的關鍵。

當你一次吃進太多粽子，加上肉類、花生、蛋黃、香菇等油膩食材，一個不小心就會讓腸胃「超載」運轉，出現脹氣、便秘、腹瀉、消化不良等問題。

那該怎麼辦？

 

最近陳姓歌手確診新冠肺炎，而這一週，阿銘醫師也感受到門診明顯增加的感冒患者。

有人高燒、有人喉嚨痛得說不出話、也有人形容全身痠痛像被卡車輾過一樣…而疾管署的統計資料也明確表示，這幾週新冠病毒的感染又開始明顯升溫了

雖然現在已經不再需要強制隔離，但這不代表病毒就「無害化」了。事實上，新冠病毒仍在社區中潛伏、傳播，尤其在這種季節轉變的時節，正是感染風險增加的高峰期

阿銘醫師提醒大家，防疫要做到以下幾點：