《烤布丁》

 

《烤布丁》

今天戶外空氣不太好，早上門診結束後，下午決定和孩子們一起待在家裡，動手做布丁。

把之前處理好的香草糖加入布丁液中，香氣瞬間四溢，整個廚房都彌漫著甜美的香味！

布丁蒸好後後，撒上砂糖，再用噴槍輕輕烤至表面焦糖化，形成金黃酥脆的外層，香氣撲鼻。這樣一道香濃滑順、外酥內嫩的布丁就完成了！

#仨寶爸中醫師