《薑茶煮法》
阿銘醫師回想起大學時期,在台南跟隨氣功老師學習的日子
,當時為了鍛鍊體魄
,老師常選在寒流來襲的時候,帶著我們到山中的瀑布練功
。寒冷的冬日裡,站在冰冷的瀑布下,水流沖刷全身,那種徹骨的寒意至今仍讓阿銘記憶猶新
。
每當從瀑布中走回岸邊時,師兄們都會貼心地準備一壺暖暖的薑茶
。熱騰騰的薑茶不僅驅散了身體的寒冷,還讓身心都重新充滿了活力
,那股溫暖的記憶,也是我最深刻的回憶之一
。
薑茶的製作方法
薑茶的製作十分簡單
,準備以下材料即可:
• 生薑100克(切片)
• 水1公升
• 糖80克(可依喜好調整)
• 紅棗10顆(稍拍裂更容易釋放甜味)
將薑片放入鍋中,稍微炒過以後加入1公升的水
。再加入紅棗與糖,中火煮沸後轉小火煮約10分鐘,讓薑味充分釋放
。最後倒入杯中,趁熱飲用效果最佳
。
1. 驅寒暖身,促進血液循環,減少手腳冰冷
。
2. 緩解感冒初期的不適,特別是鼻塞、畏寒等症狀
。
3. 改善消化,減輕胃部負擔
。
4. 提升精神,幫助緩解疲勞
。
氣溫驟降時,適量飲用薑茶不僅能御寒
,也能幫助調節身體狀態,大家不妨可以試做看看喔
!
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