2025年5月22日

 

最近真的有感覺,家裡的孩子們正在長大,食量一整個暴增😆
常常下課回來就喊餓,晚餐吃完沒多久又說嘴饞,這不就是傳說中的「在發育」嗎?
想說明天學校放假,晚上比較輕鬆,阿銘醫師決定今天晚上自己下廚,煮些簡單的家常菜給他們吃。
👨‍🍳今天的菜單很家常:
🥢主菜是好朋友送來的桂竹筍,配上五花肉,燉一鍋「筍子燜肉」,筍甜肉香,連我自己都忍不住先偷夾一塊。
🥣湯是多年好友「中二功夫麵」老闆滷的牛肉湯,加點蘿蔔跟金針菇,湯頭濃郁又不膩口,小孩喝了直接喊讚。
🥬青菜炒A菜,蒜頭爆香下去拌一拌,簡單的家常味最對味。
🥒再閹個小黃瓜,用蒜頭、醋、糖簡單醃一下,冰冰涼涼,清爽又開胃。
其實小孩在發育,不用大魚大肉,吃得營養、吃得輕鬆、吃得開心,就很夠了。

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